針式和麵機BULADER-N200是實驗室中製備試驗麵團的設備，適用於(yu) 各種粉料攪拌、揉和，形成麵團，麵團表麵光潔，手感柔和，配合Perkone Scientific® RoastLab®係列的麵團成型機、醒發箱、烤爐、試驗麵條機等產(chan) 品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品。
主要特點：
1、麵團表麵光潔，手感柔和；
2、針式和麵機各機構定位合適，工作可靠；
3、麵團成型機各輥表麵都經過了不粘處理；
4、功能多，可以試驗壓片、趕氣、滾條成型等功能；
5、針式和麵機攪拌迅速、均勻，麵團中的麵筋擴展充分；
6、針式和麵機麵缽可上下移動，方便加入物料和取出麵團；
7、麵團成型機間距調節靈活，並配有腳踏開關(guan) ，便於(yu) 操作；
8、針式和麵機有自動的的記時功能、定時機構可對和麵時間進行記錄和限定。

技術參數
重量：51Kg
額定功率：410W
定時時間：0--3600s
和麵量：小於(yu) 等於(yu) 200g
儀(yi) 器名稱：針式和麵機
電源：AC200-240V 50/60HZ
和麵針轉速：（(90-105)±2）r/min
外形尺寸：410×465×620mm
工作環境：溫度15至40℃

針式和麵機BULADER-N200將適量的麵粉和相應的配料混合後，可以製成適用於(yu) 麵包、蛋糕、餅幹、饅頭、麵條等產(chan) 品的麵團，本機攪拌迅速、均勻，麵團中的麵筋擴展充分，設備各機構定位簡單，工作可靠。