麵包體(ti) 積測定儀(yi) BV-X堅實耐用且易於(yu) 操作，檢測結果具有不錯的重複性和再現性，被廣泛用於(yu) 製粉及配粉行業(ye) 、烘焙行業(ye) 、食品行業(ye) 、食品添加劑配料行業(ye) 、食品研發機構及廚房試用，性能和技術要求*符合國標GB/T 20981-2007（麵包標準GB/T20981-2007規定了麵包的理化指標“比容"，本儀(yi) 器適用於(yu) 體(ti) 積小於(yu) 1000ml 的食品體(ti) 積值測定，廣泛用於(yu) 糧食、食品等部門。

操作方式：
1、選擇適當體(ti) 積的麵包模塊(與(yu) 待測麵包體(ti) 積相仿) ，放入體(ti) 積儀(yi) 底箱中， 蓋好；
2、從(cong) 體(ti) 積儀(yi) 頂端放入填充物，至標尺零線。蓋好頂蓋後反複顛倒幾次，消 除死角空隙，調整填充物加入量至標尺零線；
3、取出麵包模塊，放入待測麵包。拉開插板使填充物自然落下。在標尺上 讀出填充物的刻度，取為(wei) 麵包的實測體(ti) 積。

技術參數：
1、重量：18Kg；
2、樣品尺寸：45*28*28cm；
3、設備尺寸：84x59x47cm；
4、電源：AC 100-240V 50-60HZ 120VA。

主要特點和優(you) 點：
1、符合AACCI 標準(AACCI 10-14.01)；
2、分析速度比傳(chuan) 統的種子位移檢測法快10倍，測樣隻需20-30秒；
3、樣品無需前處理，避免樣品因擠壓和磨損破壞導致數據誤差；
4、適用於(yu) 各種尺寸的樣品，激光臂根據樣品的大小，靈活地調整激光傳(chuan) 感器與(yu) 樣品的距離；
5、完整的多維度分析，用戶自定義(yi) 參數和計算方式，靈活的數據報告方式，可將轉移到其它程序中使用。

操作方式：
隻需將樣品固定於(yu) 旋轉支撐架上，由激光傳(chuan) 感器圍繞自轉的樣品自動旋轉180 °,在轉動過程中便可檢測出樣品的長度/高度、體(ti) 積、密度和重量等，並繪製出完整的3D模型圖比傳(chuan) 統的種子位移檢測法更加簡單可達0.5%

麵包體(ti) 積測定儀(yi) BV-X是一款獲得AACCI組織批準的測定麵包、蛋糕、甜點及其他烘焙產(chan) 品的標準方法的儀(yi) 器。