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家禽肉嫩度測定裝置
產品時間：2024-01-29
家禽肉嫩度測定裝置是一種用於評估家禽肉類嫩度的儀器，通過測量肉樣品的力學性能和咀嚼特性，提供對肉品嫩度的定量分析和比較
家禽肉嫩度測定裝置是一種用於(yu) 評估家禽肉類嫩度的儀(yi) 器，通過測量肉樣品的力學性能和咀嚼特性，提供對肉品嫩度的定量分析和比較。這種儀(yi) 器基於(yu) 力學測試和傳(chuan) 感技術，可以模擬人類的咀嚼過程，並通過記錄施加的力量和樣品的變形情況，計算出咀嚼肉樣品的嫩度指標。
操作模式：
1、將肉樣品固定在測定儀(yi) 上，施加控製的力量來模擬人類的咀嚼過程。
2、傳(chuan) 感器會(hui) 記錄和測量施加的力量和樣品的變形情況。
3、根據力量和變形數據，計算出咀嚼肉樣品的嫩度指標。
應用範圍：
可以用於(yu) 家禽屠宰場的品質檢測，還可以用於(yu) 科研機構的研究工作。
組裝方式：
配有WBS（Warner-Bratzler Shear）相關(guan) 剪切力測定儀(yi) 、圓形鑽孔取樣器、恒溫水浴鍋、熱電偶測溫儀(yi) 和真空包裝機。這些部分需要按照操作手冊(ce) 的指引進行組裝。
注意事項：
1、在使用前，須仔細閱讀並理解操作手冊(ce) ，遵循操作指南，正確操作儀(yi) 器；
2、按照儀(yi) 器的要求準備樣品，確保樣品的無誤，避免影響嫩度測定的因素；
3、定期進行校準，使用標準物質進行校準，記錄校準過程和結果；
4、確保操作環境的幹淨、整潔和適宜。避免灰塵、雜質或其他物質進入儀(yi) 器，影響測定結果和儀(yi) 器的壽命。
5、遵守相關(guan) 的安全操作規程。確保使用個(ge) 人防護裝備，如手套、護目鏡等。避免將手指或其他物體(ti) 接觸到旋轉部件或鋒利部分，以防止意外事故的發生。
家禽肉嫩度測定裝置適用於(yu) 各種肉類製品，如牛肉、豬肉、雞肉等，簡潔的界麵設計，人性化的操作方式，使得家禽肉嫩度測定儀(yi) 極易上手，無需複雜的步驟，隻需簡單幾步，即可輕鬆獲得檢測結果。
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