半自動油脂煙點儀(yi) BULADER—III是一款按國家標準研發生產(chan) 用於(yu) 測定植物油脂煙點的儀(yi) 器,此儀(yi) 器簡單直觀，價(jia) 格便宜，在脂加工、油脂儲(chu) 運等部門得到廣泛應用，適用於(yu) 質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲(chu) 運、食品加工、科研、農(nong) 業(ye) 育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。

 微電腦控溫儀(yi) 顯示窗，上部大的顯數為(wei) 溫度顯示窗，下部小顯數為(wei) 設定值顯示窗。綠色指示燈為(wei) 加熱工作狀態。橙色指示燈為(wei) 數字鎖定指示燈。輕觸按鍵：設置、鎖定、移位、“+”、“-”五個(ge) 鍵。

 安裝方法：
將油或熔化了的脂肪樣品小心裝入測量杯中，使液麵恰好在裝樣線上，並調整電爐和測量杯的位置，使射燈光束穿過測量杯的中心，將溫度計和棒形傳(chuan) 感器垂直夾掛在杯子中心兩(liang) 側(ce) ，均離杯底約6mm，並保持平行。

 造成油脂煙點較低的原因：

主要是大豆油水化不*，其中食有少量的磷脂，280℃加熱試驗時油色變深，微量析出，經脫臭後磷脂仍含在油中，磷脂在高溫下氧化分解發黑變苦。並且析出大量的煙，引起煙點低、煙大。

半自動油脂煙點儀(yi) BULADER—III是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研製的用於(yu) 測定植物油脂煙點的儀(yi) 器，適用於(yu) 質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲(chu) 運、食品加工、科研、農(nong) 業(ye) 育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。