半自動油脂煙點儀(yi) BLD-1是一款按國家標準研發生產(chan) 用於(yu) 測定植物油脂煙點的儀(yi) 器,此儀(yi) 器簡單直觀，價(jia) 格便宜，在脂加工、油脂儲(chu) 運等部門得到廣泛應用。

BLD-2油脂煙點儀(yi) 是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研製的用於(yu) 測定植物油脂煙點的儀(yi) 器，適用於(yu) 質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲(chu) 運、食品加工、科研、農(nong) 業(ye) 育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。

BLD—III油脂煙點儀(yi) 產(chan) 品主要特點： 
BLD—III油脂煙點儀(yi) 係我公司在原II型基礎上增帶數據采集器，測量數據全程記錄.

油脂煙點儀(yi) /半自動油脂煙點儀(yi) /油脂煙點測定儀(yi) 簡介：
BLD-1半自動油脂煙點儀(yi) 是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研製的用於(yu) 測定植物油脂煙點的儀(yi) 器，適用於(yu) 質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲(chu) 運、食品加工、科研、農(nong) 業(ye) 育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。
樣品被加熱後產(chan) 生煙霧，當觀測到有少量、連續帶藍色的煙（油脂中熱分解物）時，讀取溫度計指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀(yi) 表表頭的上部顯示數即為(wei) 煙點。該儀(yi) 器結構簡單直觀，價(jia) 格便宜。

BLD—III油脂煙點測定儀(yi) 產(chan) 品主要產(chan) 品介紹： 
1．簡介
微電腦控溫儀(yi) 顯示窗，上部大的顯數為(wei) 溫度顯示窗，下部小顯數為(wei) 設定值顯示窗。綠色指示燈為(wei) 加熱工作狀態。橙色指示燈為(wei) 數字鎖定指示燈。輕觸按鍵：設置、鎖定、移位、“+”、“-”五個(ge) 鍵。
2．半自動油脂煙點儀(yi) BLD-1安裝方法
xian將油或熔化了的脂肪樣品小心裝入測量杯中，使液麵恰好在裝樣線上，並調整電爐和測量杯的位置，使射燈光束穿過測量杯的中心，將溫度計和棒形傳(chuan) 感器垂直夾掛在杯子中心兩(liang) 側(ce) ，均離杯底約6mm，並保持平行。

油脂煙點的高低與(yu) 品質的關(guan) 係
油脂煙點的測定按GBPT177565大豆色拉油通用技術條件6附錄B的規定進行，並將試樣繼續升溫至280e,趁熱觀察析出物多少和油色深淺情況，待冷卻至室溫後，再觀察一次。5次平行測定的數據見表1。
表1 油脂煙點的高低與(yu) 品質的關(guan) 係（n=5）

         
造成油脂煙點較低的原因，主要是大豆油水化不*，其中食有少量的磷脂，280℃加熱試驗時油色變深，微量析出，經脫臭後磷脂仍含在油中，磷脂在高溫下氧化分解發黑變苦。並且析出大量的煙，引起煙點低、煙大。
從(cong) 試驗結果可知，同一品種油脂的煙點的高低與(yu) 色澤成反比關(guan) 係，煙點高的色澤低，煙點低的色澤深；煙點和酸價(jia) 呈反比關(guan) 係，煙點低酸價(jia) 高，說明油品的質量低，煙點高酸價(jia) 低說明油品質量優(you) 。因此，對同一品種的油脂，可以根據煙點的高低判斷油脂質量的好壞。